先日、新しくオープンしたうな重のチェーン店に初めて行ってみました。
メニューはうなぎの量に応じて 松竹梅と3種類のみでした。
職人を使わず、専門の機械で調理するのだとか。
なので老舗のうなぎ屋さんと比べるととてもお値段はリーズナブルなのですが・・・・
う~む、マンダム!(古すぎて知らない)
骨が残ってます。(さんまか)
ふっくらしてません(やせたさんまか)
なまくさい?(生のさんまか)
ちなみにさんま大好きです。最近みかけません。
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